PFAS: regole e valutazione del rischio

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    1 CREDITO AIBO-FCE

    I composti poli e perfluoroalchilati (PFAS) sono sottoposti da alcuni anni a stretta sorveglianza a causa delle loro proprietà di bioaccumulazione e resistenza alla biodegradazione, che causano effetti di tossicità sull’ambiente, sulla fauna e sugli esseri umani. Alcune di queste sostanze hanno proprietà cancerogene e la loro mobilità, specialmente di quelle a basso…

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Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti

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    3 CREDITO AIBO-FCE

    Presentiamo il programma del Seminario “Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti ” 2022, giunto alla 24a edizione.

    Ormai classico appuntamento annuale, anche per questa edizione ripropone la formula question time, intesa a consentire maggiore spazio ai partecipanti con una forma interattiva con l’obiettivo di fornire risposte operative,…

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