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1 CREDITO AIBO-FCE

Accanto agli obblighi di legge, per le imprese della filiera MOCA (Materiali e Oggetti destinati al Contatto Alimentare), grande rilevanza ricoprono, in ambito volontario o contrattuale, gli Standard di certificazione internazionali, pubblici e privati.
In questo contesto in particolare, per recente diffusione e notorietà, gli Standards ISO e quelli riconosciuti da GFSI®; ISO 22000, FSSC 22000®, IFS® e BRCGS®.
Il corso si propone di approfondire la conoscenza dei requisiti di valutazione della conformità di tali standard e di aggiornare le competenze dei responsabili della implementazione e del rispetto dei requisiti dei modelli certificativi.

OBIETTIVI DELL’ATTIVITÀ FORMATIVA
Il corso si prefigge di preparare le figure delegate alla predisposizione dei Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare (SGSA), dei Team Leader HACCP, dei Tecnici o Auditors impiegati nell’area tecnica MOCA, per affrontare i processi di audit e di audit di sorveglianza, con adeguati strumenti operativi, sensibilizzando l’attenzione sulle criticità tipiche e frequenti che contraddistinguono le fasi dell’audit e dell’audit di sorveglianza.

Scarica il programma completo

https://www.packagingmeeting.it/wp-content/uploads/Programma_Obiettivo-Zero_10_2022.pdf

 

 

 

 

 

 

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