1 CREDITO AIBO-FCE
Oltre ai testing previsti dal legislatore e dalle buone prassi, la metodologia detta “Risk Assessment” è riconosciuta come lo strumento più adeguato per valutare la conformità di un materiale e oggetto destinato a venire a contatto con alimenti (MOCA) a un requisito articolato come quello proposto dall’art. 3 del Regolamento 1935/04/CE. Anche l’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) adotta regolarmente questo strumento e l’art. 19 del reg. 10/2011 sulle plastiche a contatto con gli alimenti ne sancisce l’obbligatorietà.
https://www.packagingmeeting.it/wp-content/uploads/2019/09/Risk-Assessment-MOCA-ott-2019.pdf
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